Chez nous, pour la rupture du jeûne, ce feuilleté saucisse express est parfait 🌙✨ Croustillant, gourmand et prêt en quelques minutes – idéal après une longue journée.
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📝 Ingrédients :
• 1 pâte feuilletée
• 2 saucisses de poulet
• 5–6 cornichons
• 1 échalote
• 2 càs de moutarde
• 2 càs de ketchup
• Mozzarella râpée
• 1 œuf (pour la dorure)
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👩🍳 Préparation (5 min chrono) :
1️⃣ Préparez la sauce :
• Coupez les cornichons et l’échalote en tout petits dés.
• Mélangez-les dans un bol avec le ketchup et la moutarde.
2️⃣ Garnissez la pâte :
• Déroulez la pâte feuilletée.
• Étalez la sauce uniformément.
• Ajoutez la mozzarella râpée.
3️⃣ Ajoutez les saucisses :
• Déposez les saucisses sur un bord de la pâte.
• Roulez bien serré pour former un boudin.
• Coupez en tronçons.
4️⃣ Dorure :
• Badigeonnez chaque morceau avec l’œuf battu pour obtenir une belle couleur dorée.
5️⃣ Enfournez :
• Disposez sur une plaque.
• Cuisez à 180°C pendant 20–25 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré et croustillant.