Honnêtement, je ne sais pas faire le thé… personne ne boit celui que je fais, ahah 😭 Chacun a sa manière de le boire : avec ou sans eau, avec du lait entier ou du lait écrémé, avec ou sans sucre. J’ai enfin trouvé le bon dosage de ma version, et le voici.
Thé indien 🫖🇮🇳
Ingrédients :
- 3 verres de lait entier
- 2 cuillères à soupe de poudre de thé ou 3 sachets de thé
- 2 à 3 cardamomes écrasées (facultatif)
- 2 cuillères à café de sucre, ou selon vos goûts
Préparation :
- Faites chauffer le lait avec le thé à feu fort.
- Dès que ça bout, baissez à feu mi-doux et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes.
- Ajoutez les cardamomes écrasées si vous aimez.
- Ajoutez le sucre selon vos goûts et mélangez bien.
- Filtrez si nécessaire et servez bien chaud. 🫖✨
Tellement bon pour le goûter ! 🥹🫖🤎 À servir avec des bhajis, des samoussas ou tout simplement avec quelques biscuits pour une pause gourmande.